高麗菜炒飯脆、高麗菜炒飯脆、高麗菜炒飯出水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

高麗菜炒飯脆關鍵字相關的推薦文章

煎過蛋的鍋子不用再放油，把隔夜飯放入鍋內均勻翻炒，先把高麗菜、紅蘿蔔放入鍋內與飯一起拌炒，炒約2分鐘後再把散蛋放入，炒至飯粒鬆散後再放入適量的鹽 ...

料理步驟 · 步驟1. 先將高麗菜洗淨切絲，越細越好晾乾備用，不然水份會附著在上面。 · 步驟2. 熱鍋熱油，大火把蛋打散下鍋（不要喇），待蛋液微成型開始喇（ ...

高麗菜是人生第一個認識的青菜,一輩子好像沒有一天不會看到它...但每次買了一顆,人丁單薄的家,總可吃它一個禮拜,每次拿它來炒飯,最後一定會黏鍋...我知道它會出水.

獨創家庭菜「高麗菜炒飯」！蛋香肉嫩菜脆美味至極！看似稀鬆平常的蛋炒飯，用蛋酥和和鹹蛋黃更加美味！《肥大叔》創意家常料理來了！

最後高麗菜這類的葉菜，要等到起鍋前才放以保留脆度、不易出水，同時也能補充少量炒飯所流失的水份。炒飯醬油的誤解. 炒飯該不該放醬油呢？要放但不能多，醬油可以提供醬 ...

營養滿分的高麗菜炒飯這道炒飯很適合給不愛吃青菜的小朋友，或者怕胖的女性朋友。高麗菜，味甘，性平又稱為「球葉甘藍」。《千金‧食治》稱「藍菜」 ...

含水量高的菜葉類，如高麗菜、泡菜等，建議把飯炒到粒粒分明後，再下鍋拌炒，可以減少因受熱出水，導致米飯變得軟黏的狀況產生。含水量較低，且耐炒的 ...

高麗菜為啥要切小丁呢? 因為這時放入一下快炒調味一下即可起鍋還可以吃到高麗菜脆脆的口感但我切 ...

[廚作] 高麗菜火腿炒飯 · 1. 先將高麗菜切成絲 · 2. 將紅蘿蔔切成丁，因為個人很怕吃到不熟硬硬的紅蘿蔔，所以都切成3*3*3立方大小 · 3. 將火腿片切成小片， ...

▽小朋友原本對高麗菜飯抱持著疑問的感覺(因為沒吃過~哈)，沒想到一吃成主顧，沒多久就瞬間吃光光! ▽邊邊還會帶有鍋巴稍微脆口的感覺，搭配濃郁的鹹香甘 ...