高澱粉質食物、澱粉類水果、非澱粉類早餐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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幾乎所有碳水化合物食物都含有抗性澱粉，但以下四種食物含高抗性澱粉，卡路里含量也不高，堪稱是抗性澱粉食物的模範:.

＠五穀根莖類及其相關製品～包括米，麥，薏仁，紅豆，綠豆等穀類；或是地瓜，馬鈴薯，蕃薯，南瓜等地下根莖類食物。以及其相關加工品，如麵粉，麵粉做成的麵條，麵包和饅頭 ...

最容易被忽視的澱粉類蔬菜，包括番薯、芋頭、玉米、豌豆仁（青豆）、蠶豆（皇帝豆）、栗子、菱角等。秋冬季節是栗子、菱角的產季，常有人把糖炒栗子、水煮菱角當成點心吃 ...

2020年11月4日 — 南瓜屬於高纖澱粉食物抗癌、補血但熱量高. 此外，被稱為抗癌好食材、補血好幫手的「南瓜」，也是隱藏的高澱粉蔬菜。就有患者說，她天天吃蔬菜鍋，血糖 ...

所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。

米飯（白米、糙米、小米、紫米、糯米、胚芽米等） · 麵食（白麵條、饅頭、蔥油餅、麵線、包子皮、水餃皮等） · 根莖與雜糧（山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、玉米 ...

上次分享了「1份60大卡的水果是多少？」，受到大家熱烈歡迎，小編再接再勵推出了「五穀根莖類篇」，圖上這些食物的熱量約為140 大卡。

消化能力較差的人不適合食用，因為藜麥的纖維量高和質地較硬。另一種食物是番薯，營養師指出，一條中型約110克的番薯含有20克碳水化合物，相等於 ...

哪些食物澱粉含量高 ... 含澱粉的豆類主要有豌豆和黃豆，含澱粉的飯菜有：米飯、涼粉、包子、水餃、玉米羹、餛燉、餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、饅頭、麵條、 ...

網上經常有人說減肥要戒掉澱粉質，但其實只要選擇健康的澱粉質，不但不會令人發胖，還可以補充營養，令瘦身變得更容易。台灣營養師高敏敏就整合了16款 ...