鐵觀音茶品種、鐵觀音功效、鐵觀音介紹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鐵觀音茶源於中國武夷和安溪地區，清光緒年間由張迺妙及張迺乾兄弟由安溪引進鐵觀音茶苗在木柵樟湖山種植，使木柵成為為鐵觀音茶主要栽種區域，可分為以鐵觀音品種製成 ...

屬於中小葉種，晚生種。適製鐵觀音茶，樹型大枝條粗，但枝葉及芽密度很疏，幼芽稍帶紅色，葉型長橢圓至狹長型，平舖，葉緣起伏大，呈波浪狀， ...

鐵觀音屬於小葉種茶樹品種，原產地為中國安溪，引進台灣後大多種植在木柵、坪林、石碇一帶，發展成台灣有名的「木柵鐵觀音」。如果由「鐵觀音茶葉品種」依照「鐵觀音製成」 ...

品種, 鐵觀音(正欉鐵觀音)、硬枝紅心、金萱、武夷、梅占. 發酵, 中. 烘焙, 重. 產區, 台北市木柵、新北市石門、新北市坪林. 產季, 木柵鐵觀音一年可採收四~五次.

鐵觀音茶是用鐵觀音茶樹的鮮葉製成的烏龍茶。鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後，有天然的花香，滋味純濃，香氣馥郁持久， ...

1895年，茶農張迺妙廿歲，因回到原鄉安溪探親期間，喝到鐵觀音茶芳香甘醇的滋味，返台前便要了12欉鐵觀音茶苗，將之種在新店大崎屋後石崖縫間，次年重 ...

鐵觀音為茶樹品種的名稱，原產於福建安溪，是在清朝光緒年間，由木柵的張迺妙茶師引進，現在木柵和石門依舊遵循重烘焙、重發酵的傳統古法。

屬於部分發酵烏龍茶類的鐵觀音茶，細究起來可以區分出兩類，一類叫「正欉鐵觀音」，另一類則稱為「鐵觀音茶」。造成這個現象是因為，鐵觀音是樹種名，同時也可以是製法名， ...

烏龍茶滋味原則上醇厚回甘(茶湯過喉徐徐生津富活性、似有嚼物)，但因產茶區、茶樹品種不同，其特徵也各有不同。而鐵觀音沖泡後有一股花香、清香雅韻，其中還有清香、濃 ...