溏心蛋簡易醬汁、溏心蛋醬油、溏心蛋醬汁做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.想要煮出蛋白半凝固、蛋黃呈現濃稠液體狀態的流心蛋，就要將煮蛋的時間控制在6分鐘到6分30秒左右。 · 2.繼續往下煮到7分鐘至7分30秒左右，此時的蛋白已經 ...

從冰箱許出雞蛋，放入冷水中將水蓋過雞蛋。 · 放到爐火上開火煮，煮的時候用筷子輕輕翻動(切的時候蛋黃就會在中間) · 用中火煮滾，計時4:30秒，想要再熟一點 ...

這篇溏心蛋食譜一次分享三種不同的溏心蛋變化，今晚想吃日式溏心蛋、韓國麻藥雞蛋，或是台式溏心蛋？準備好簡單的溏心蛋醬汁，搭上不同材料就能做出多種 ...

小涵通常調的醬汁是水150cc，日本鰹魚醬油40cc，醬油10~20cc，味醂50cc，再加入八角3顆，攪拌均勻即可。因為醬汁沒有煮，所以水一定要用熟開水喔! 如果 ...

剝好雞蛋，用乾淨的開水沖洗乾淨，輕輕的放入醬汁中，對雞蛋說：雞蛋，雞蛋，你明天就要被我吃掉囉～然後放冰箱一天，可口溏心蛋完成。

糖心蛋醬汁料理怎麼做才好吃？這裡有47 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡易版醬汁溏心蛋、影音示範教學用電鍋做糖心蛋溏心蛋冷泡醬汁不開火、半熟糖心蛋、只要6 ...

溏心蛋醬汁料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的溏心蛋+醬油拉麵、溏心蛋~簡易醬汁、帶你上天堂的叉燒丼、夏日涼麵-自製蜂蜜日式醬汁&溏心蛋。

1) 燒一大鍋熱水，水煮到大滾用勺輕輕小心的將蛋放入(大滾不是小滾喔) · 2) 繼續用大火煮6分鐘 · 3) 煮蛋的同時準備一碗的冰水，6分鐘一到，立刻將蛋從滾水 ...

2.如果是專用於快速冷泡糖心蛋的醬汁，就用水：味醂：醬油=3：1：1。但我家喜歡甜味明顯，我通常會用清水150g，味霖75g、醬油50g，不過因為每個人買的醬油 ...

01. 準備醬汁並開始煮蛋 ... 將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開，水沸騰後再滾5分鐘，關火並放一旁冷卻備用。煮1鍋可以淹過蛋的水並加入鹽巴（為減少蛋 ...