大稻埕酒家菜、酒家菜湯、酒家菜菜名在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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至少在日治時期，金錢蝦餅就出現在酒家的菜單上，也曾多次位列在國宴中，因此也被認為是最能代表酒家菜的菜肴。 Date: 2020-04-25Author: 晴彥 0 留言. 說大稻埕是台北 ...
大稻埕酒家菜在台灣味的故事-什麼是酒家菜？有美女、那卡西的那個年代 - 欣傳媒的討論與評價
酒家菜 可以說是台灣精緻台菜的起源，從日治時代、一直演變到1960 年代， ... 早期台灣酒家以艋舺、大稻埕最密集，包括日治時代的東薈芳、平樂遊、江山 ...
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大稻埕酒家菜在大稻埕酒家菜食譜大公開的討論與評價
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大稻埕酒家菜在大稻埕廚房- 團圓大酒家系列活動 - Accupass的討論與評價
經過10月從茶、歌謠與酒家菜的大稻埕幸福三部曲後，這個月我們聚焦在大稻埕的酒家菜，透過歷史講座、酒家菜體驗、精釀啤酒等三場活動，讓我們一起暢遊大稻埕、品味酒家 ...
大稻埕酒家菜在重返大稻埕再現酒家菜絕代風華！ | 迪化街台菜 - 訂房優惠報報的討論與評價
迪化街台菜，大家都在找解答。重返大稻埕再現酒家菜絕代風華！｜台灣亮起來｜三立新聞台.
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更重要的是，在經營團隊與廚藝團隊共同考據、拜師與研究下，新的〈山海樓〉現今菜單上增加了諸如台北大稻埕〈蓬萊閣〉與台南〈寶美樓〉等20至50年代台灣 ...
大稻埕酒家菜在台灣亮起來大廚重返大稻埕再現酒家菜絕代風華@ blog的討論與評價
201805040203台灣亮起來大廚重返大稻埕再現酒家菜絕代風華 ?未分類. 記者郭雅慧、何懿原／採訪報導. 其實今年米其林指南一公布台北版，立刻有專家提出疑惑，認為台菜是 ...