吉利丁粉奶酪、即溶吉利丁粉、吉利t粉比例在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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吉利丁粉奶酪在《奶酪吉利丁粉》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
愛料理「奶酪吉利丁粉」24篇。有最新的《鲜奶酪 (用吉利丁粉製作)》,以及《奶酪-綿密口感-吉利丁粉版》、《減醣芒果奶酪》、《【動森】媽媽手作蛋糕—草莓與花朵》 ...
吉利丁粉奶酪在[食譜]夏天就是要吃手工鮮奶酪跟布丁呀!不然要幹嘛的討論與評價
1. 將500g的牛奶加入50g的白砂糖以及8~10g的吉利丁粉。 · 2.中小火一起煮至砂糖熔解、吉利丁粉溶解,牛奶冒小泡即可關火;記得要邊煮邊攪拌喔才不會有牛奶燒焦在鍋底。 · 3.
吉利丁粉奶酪在鮮奶酪(吉利丁粉做法) - 小艾部落格的討論與評價
鮮奶酪(吉利丁粉做法) · 1.將開水3大匙放入碗內,接著倒入吉利丁粉12g,溶解混合後(等約3~5分鐘),隔水加熱,到完全溶解後備用。 · 2.牛奶300g+糖20g煮到糖溶化 ...
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吉利丁粉奶酪在軟嫩奶酪第一次做就成功(吉利丁粉配方) - 痞客邦的討論與評價
1. 吉利丁粉10g (可以減到8G 會比較軟, Carol老師的食譜是只到6g要冰透) · 2. 牛奶液400g (牛奶335g+鮮奶油65g) · 3. 糖30g (也有看到用到40g的30g 我覺得就 ...
吉利丁粉奶酪在【吉利丁粉奶酪】料理- 105 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
吉利丁粉奶酪 料理怎麼做才好吃?這裡有105 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:南瓜奶酪, 新鮮芒果奶酪 (超級減糖版), OREO芒果(香蕉)奶酪, 芒果奶酪 療癒甜點, ...
吉利丁粉奶酪在超簡單~用吉利T 5分鐘就能做好的奶酪!的討論與評價
回到正題,吉利T的詳細使用方法,好幾個人的網站上說要水40:粉1的比例,我嘗試過,做出來的成品較硬,比羊羹還要硬一些。由於我做的是奶酪,自己偏好接近豆花左右的軟硬度 ...
吉利丁粉奶酪在【鮮奶酪】3個祕訣做出ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ鮮奶酪 panna cotta的討論與評價
作法 · 步驟1: 取一小碗裝2大匙的水,將吉利丁粉撒在水面上並輕輕拌勻,放置約2-3分鐘使其溶解 · 步驟2: 在小鍋子裡倒入鮮奶油、牛奶、糖、天然香草精, ...
吉利丁粉奶酪在[*食譜*] 軟嫩奶酪,入口就化~開~了~<3<3<3 (吉利丁粉)的討論與評價
[*食譜*] 軟嫩奶酪,入口就化~開~了~<3<3<3 (吉利丁粉) · 1. 準備一個乾淨碗,倒入鮮奶35g,吉利丁粉倒入泡5分鐘。 · 2. 剩下325g鮮奶,鮮奶油,白砂糖全部 ...
吉利丁粉奶酪在吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪/果凍凝固不了? - 樹里故事館的討論與評價
淡黃色的粉末狀,和吉利丁的來源、用量和成品相同,使用方法稍微不同在於: 將吉利丁粉加入5倍的生飲水中泡水還原成吉利丁塊。 →如果先下粉、再倒水, ...
吉利丁粉奶酪在原味奶酪 - Carol 自在生活的討論與評價
1.所有材料秤量好 · 2.將吉利丁粉倒入冷開水中混合均勻浸泡5分鐘 · 3.吉利丁粉完全吸水膨脹後使用隔水加熱的方式融化使得吉 · 4.鮮奶+細砂糖放入盆中小火煮至 ...